Юлия, 48 - 1 августа 2006 22:43

Айс-кофе по-английски

Удобно устроюсь на широком подоконнике. Здесь тепло и уютно, а там, за окном, люди сильнее кутаются в плащи и торопятся домой. Пушистый туман прячет конец улицы в своей холодной пелене и не хочет показывать серое небо. Так и в моих руках, в стакане с айс-кофе по-английски, поместился целый Лондон, холодный и неприветливый.

3 ст. ложки молотого кофе, 4 шарика мороженого, 2/3 стакана сливок, 2 стакана кипятка.

Сварить обычный кофе по-восточному, процедить, охладить и разлить по стаканам. Затем в каждый положить шарик мороженого и взбитые сливки.
Подавать с печеньем.

• 
• 
•