Наверх
Войти на сайт
Регистрация на сайте
Зарегистрироваться
На сайте недоступна
регистрация через Google

Юлия, 48 - 21 июля 2006 15:22

Кофе "Голливуд"

Его лимузин резко затормозил у ворот огромного особняка. Охрана в очередной раз растолкала толпу рвущихся поклонников и расчистила дорогу к дому. В камине уже потрескивал огонь, а на гладкой поверхности отполированного стола отражался ароматный дымок горячего кофе "Голливуд". Иногда так хорошо побыть наедине с собой.

2 чашки очень крепкого кофе, 2 чашки молока, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки, дробленый жареный миндаль, соль.

В отдельной посуде приготовить крепкий кофе, а также отдельно вскипятить молоко. Засыпать в кастрюлю какао и сахар, влить туда часть молока, хорошо перемешать, после чего добавить оставшееся молоко и щепотку соли. Поставить кастрюлю на огонь и кипятить примерно 10 мин. Затем снять с огня, энергично взбить до маслянистой, пузырящейся консистенции. В эту массу добавить кофе и продолжать взбивать.
Горячий напиток разлить по чашкам, украсить сливками, поверх которых посыпать миндаль, и подать.
Добавить комментарий Комментарии: 15
Юлия
Юлия , 48 лет21 июля 2006 16:22
Или так:


"Капучино Бланко"

1/2 чашки молока
1 раздробленная палочка ванилина
1 чанная ложка светло-желтого сахара
2 порции (по 170 г) свежезаваренного экспресс-кофе
молотая корица


Соедините в маленькой кастрюле молоко с ванилью. Вскипятите, затем остудите и подержите под крышкой в течение 5 минут Затем еще раз прокипятите с сахаром, быстро остудите и процедите, удалив остатки ванили.
Налейте молоко в миксер и взбивайте в течение 45 минут, чтобы оно превратилось в пену Наполните до половины кофейные кружки емкостью 250 грамм горячим экспресс-кофе. Добавьте горячее взбитое молоко, сверху посыпьте корицей.

Юлия
Юлия , 48 лет21 июля 2006 16:21
Все банально! Например :



"Капучино" из СВЧ

1 чашка ванильного мороженого
4 стакана емкостью 240 г из жаростойкого стекла
4 чашки итальянского экспресс-кофе заваренного в обычной кофеварке

Положите по 1/4 чашки мороженого в каждый стакан и поставьте в СВЧ. Нагревайте, пока мороженое не станет горячим и не зашипит (через 1,5-2 минуты). Выньте и добавьте сваренный экспресс-кофе.


SeR
SeR , 46 лет21 июля 2006 16:17
Ждем-с :)
Юлия
Юлия , 48 лет21 июля 2006 16:13
Ща скажу!!! :-)))
SeR
SeR , 46 лет21 июля 2006 16:09
Эххх. Богема! Хорошо что с собой слюнявчик взял, а то клавиатуру закапал бы :)
А как капучино готовить, не подскажешь?

Copyright © 2005-2022

Мы используем файлы cookies для улучшения навигации пользователей и сбора сведений о посещаемости сайта. Работая с этим сайтом, вы даете согласие на использование cookies.