МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ
Наверх
Юлия, 48 - 21 июля 2006 15:22
Кофе "Голливуд"
Его лимузин резко затормозил у ворот огромного особняка. Охрана в очередной раз растолкала толпу рвущихся поклонников и расчистила дорогу к дому. В камине уже потрескивал огонь, а на гладкой поверхности отполированного стола отражался ароматный дымок горячего кофе "Голливуд". Иногда так хорошо побыть наедине с собой.
2 чашки очень крепкого кофе, 2 чашки молока, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки, дробленый жареный миндаль, соль.
В отдельной посуде приготовить крепкий кофе, а также отдельно вскипятить молоко. Засыпать в кастрюлю какао и сахар, влить туда часть молока, хорошо перемешать, после чего добавить оставшееся молоко и щепотку соли. Поставить кастрюлю на огонь и кипятить примерно 10 мин. Затем снять с огня, энергично взбить до маслянистой, пузырящейся консистенции. В эту массу добавить кофе и продолжать взбивать.
Горячий напиток разлить по чашкам, украсить сливками, поверх которых посыпать миндаль, и подать.
Его лимузин резко затормозил у ворот огромного особняка. Охрана в очередной раз растолкала толпу рвущихся поклонников и расчистила дорогу к дому. В камине уже потрескивал огонь, а на гладкой поверхности отполированного стола отражался ароматный дымок горячего кофе "Голливуд". Иногда так хорошо побыть наедине с собой.
2 чашки очень крепкого кофе, 2 чашки молока, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки, дробленый жареный миндаль, соль.
В отдельной посуде приготовить крепкий кофе, а также отдельно вскипятить молоко. Засыпать в кастрюлю какао и сахар, влить туда часть молока, хорошо перемешать, после чего добавить оставшееся молоко и щепотку соли. Поставить кастрюлю на огонь и кипятить примерно 10 мин. Затем снять с огня, энергично взбить до маслянистой, пузырящейся консистенции. В эту массу добавить кофе и продолжать взбивать.
Горячий напиток разлить по чашкам, украсить сливками, поверх которых посыпать миндаль, и подать.
Добавить комментарий
Комментарии: 15
А можно так:
"Капучино" с бренди
1 чашка смеси портера с пивом (50:50)
I маленькая чашка кофе
1 столовая ложка какао без сахара
1 столовая ложка меда
3/4 столовой ложки ванилина
2 столовые ложки бренди
2 столовые ложки любого кофейного ликера
1 столовая ложка светлого рома
1 столовая ложка «Галиано»
1/2 чашки сладких взбитых сливок
шоколадная стружка
Кофе «Капучино» отлично сочетается с разнообразными ликерами. Вот замечательный вариант. Если вы захотите уменьшить крепость и калорийность ликера, предварительно прокипятите его в течение 10 минут. Добавьте ликер в экспресс-кофе и разлейте полученную смесь в термостойкие бокалы. Сверху украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
"Капучино" с бренди
1 чашка смеси портера с пивом (50:50)
I маленькая чашка кофе
1 столовая ложка какао без сахара
1 столовая ложка меда
3/4 столовой ложки ванилина
2 столовые ложки бренди
2 столовые ложки любого кофейного ликера
1 столовая ложка светлого рома
1 столовая ложка «Галиано»
1/2 чашки сладких взбитых сливок
шоколадная стружка
Кофе «Капучино» отлично сочетается с разнообразными ликерами. Вот замечательный вариант. Если вы захотите уменьшить крепость и калорийность ликера, предварительно прокипятите его в течение 10 минут. Добавьте ликер в экспресс-кофе и разлейте полученную смесь в термостойкие бокалы. Сверху украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.