Наверх
Войти на сайт
Регистрация на сайте
Зарегистрироваться
На сайте недоступна
регистрация через Google

Лина, 67 - 23 февраля 2012 12:22

Отредактировано:21.01.17 18:22
Итак, приготовление блинов без мытья посуды:
Берем 1,5литр. пласт.бутылку и стандартный набор для приготовления блинов:
- 2 яйца, 10 с горкой ст.л. муки, 3 ст.л. сахара, 1/2чайной соли, 3 ст.л. растительное масла и 600 гр. молока. В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.
А потом сразу приступаем к танцам вприпрыжку, с одновременным потрясыванием бутылки. Оказывается, в бутылке очень удобно размешивать тесто! Берем сковороду, капаем растительное масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины! Готово!
Кстати, совсем не обязательно жарить всё блинчики сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак можно еще раз приготовьте аппетитные горячие блинчики...

Я желаю всем хорошей и веселой масляной недели, а в комментах я приготовила для вас еще парочку необычных рецептов!!!

И давайте не забывать о друг друге, даже здесь, на сайте...
Чтобы в ближайшее воскресенье, не было у нас лишнего повода просить друг у друга прощения... А если и просить, то только лишь за то, что легко прощается и еще легче забывается.
[/COLOR][/I][/B]
Добавить комментарий Комментарии: 133
Вероника
Вероника , лет23 февраля 2012 12:51
супер!!!!спасибо за идею))))
Показать ответы (1)
Маруся
Маруся , 58 лет23 февраля 2012 12:34
Блины «Макраме»










Блины каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу предложить лишь их оформление.



Блинное тесто нужно залить в пластиковую бутылку с маленьким отверстием в крышке поближе к краю. А дальше - почувствуйте себя Пикассо.



На сильно разогретую (но не раскаленную) сухую (маслом, жиром не смазывать!) сковородку наносите рисунок сеточкой. Начинать лучше с круга по краю, а потом заполнять его линиями. Стараться делать как можно меньшие промежутки между линиями сеточки. Жарить на среднем огне, дабы избежать черных пятен на блинах, которые не только блюдо, но и желудок не украсят. Аккуратно лопаточкой переворачиваете и дожариваете другую сторону. Складываете блины на блюдо, которое сразу же прикрываете чем-нибудь влагонепроницаемым, чтобы влага не уходила из блинов, и они становились более эластичными – вам ведь их заворачивать.



Предварительно готовите начинку. Я тушила шампиньоны с луком (+нарезанные консервированные огурцы) с добавлением на последних секундах тепловой обработки сливок (полчашечки), в которых растворена ложка крахмала, с тем, чтобы начинка схватилась и не выпадала из блинчика. И не забудьте посолить-поперчить-позеленить. Я еще если без огурцов, добавляю лимонный сок.



Далее взяла листья салата «Айсберг» и вместе с подложенным снизу блинчиком завернула. Если найдете другой салат – будет еще красивее. Просто у салата «Айсберг» не столь ярко зеленые листья.

Должна сказать, что идея не моя. Мне фото таких блинов (без объяснения) сбросила подруга. Где она взяла фото - не знаю. Так что если найдется автор идеи (название из оригинала), то буду рада познакомиться и добавить имя в рецепт.



Вот сегодня утром экспериментировала по совету Натальи Кожемякиной, внутренний блинчик сделала и добавлением в тесто ложки какао. Но надо сказать, что использовала для теста сметану, то есть тесто получилось кислое, а это плохо - блины получаются хрупкие и ломаются при заворачивании. Поэтому только молоко или вода в качестве основы для таких блинов.
Показать ответы (17)
Наталья
Наталья , 75 лет23 февраля 2012 12:30
Ужас как хочу блинов!!! Но еще ни одного на этой неделе не съела! Может тока в воскресенье позволю себе... :((
Показать ответы (10)

Copyright © 2005-2022

Мы используем файлы cookies для улучшения навигации пользователей и сбора сведений о посещаемости сайта. Работая с этим сайтом, вы даете согласие на использование cookies.